早餐培訓-技術培訓-包食住

早餐培訓-技術培訓-包食??；

早餐牛肉粉培訓
  1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
  2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
  3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
  4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
  5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
  6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面(粉)。
  7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
  8.反復實踐操作,熟練操作流程。
  9.多種開胃菜的制作方法。
  

曾食坊聯系；18908466306曾飛、

地址；長沙市天心區碧桂園17棟3樓

牛肉面三種經營模式：1. 流動經營，店面：例如菜市場里外、商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅游點、美食節攤位等。2. 街邊店經營，臨街門面：例如居民區街道、商業街、步行街；3. 店中店經營：例如超市入口、商場餐飲區、休閑吧等；
  

         投資開店龐大早餐市場需要不計其數的加工者去經營。從事早點經營，投資要比一般的餐館小多了，通常只需要花費幾千元購置加工設置及用具，2人以上即可加工經營，早餐加工技術的難度比較小，加工簡便，出品快，成本較低，經營效益十分可觀。