分析特色小吃的市場前景

　　特色小吃的市場前景怎么樣?餐飲業自古以來就存在，同時也是零售業中競爭最激烈的行業之一。但從整個行業來看，餐飲是與人們生活息息相關的……
　　特色小吃的市場前景怎么樣?餐飲業自古以來就存在，同時也是零售業中競爭最激烈的行業之一。但從整個行業來看，餐飲是與人們生活息息相關的，是永續產業。不管外界如何變化，餐飲總是處在一個比較重要的地位。那么特色小吃的市場前景如何呢？我們一起看看吧！
　　人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業的不二法則。特別是位于主要人流必經之地的臨街街鋪，更具適應性。經營餐飲不難，要經營得好，并在競爭激烈的市場中站穩腳，就靠內功了。持續有效的目標客戶流量是餐飲業成功經營的關鍵要素，而核心商圈所在地段則是其成功的最大保障。餐飲業的風險性本身較小，而專業街鋪的出租途徑廣，更易規避風險。
　　餐飲由于行業特性，如果正確的選址后，能巧妙的吸引顧客;同時做出特色，培養出忠誠的顧客，就實現了低成本營銷，又保持良好后續消費的雙重目的。分析周邊的居住環境，成熟區域具有更多固定的消費人群。而核心商圈、大型商業項目等，將會帶來更多潛在的消費人群。而風格多樣的餐飲則會為不同口味的消費者提供更多選擇。
　　“民以食為天”，人們對飲食的需要是與日俱進的。從解決溫飽問題，到餐飲文化的積淀，餐飲業所占的市場份額已經大大增長了。市場是存在而穩定的，關鍵是如何做出特色和品位。強勁的消費市場是餐飲業旺盛的保證。有了這強有力的支撐。根據有關統計數據顯示，一般經營穩定的商場商鋪收益率在6%至9%之間，但獨立街鋪的收益會在15%至17%之間，街鋪收益已經成為各地地產投資財富的重要來源。
　　投資餐飲業，最好選擇成長空間高的街鋪，也就是績優股。同時考慮地段周邊現時及未來的商業氛圍。選擇入市的時機也非常重要。
　　要把眼光放遠一點，特別是一開始價格并不高，投資額也相對較低的，等旺起來后則是看得見的收益。目前小吃街鋪由于投資價格和贏利價值的差價相當大，投資回報的時效性遠遠超出其他區域.