熱鹵培訓

曾食坊熱鹵培訓；

曾食坊畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。

曾食坊禽肉類培訓：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

曾食坊熱鹵技術培訓內容：
1．鹵菜原材料與基本工具設備的認識；
2．高湯的制作和步驟詳解；
3．鹵藥包的配制防范；
4．鹵水的制作方法與技巧點撥；
5．數種調料的配方及搭配；
6．鹵味產品制作過程詳解；
7．鹵水的存儲保鮮方法；

曾食坊市場優勢：
一、投資少，成本低，一個人就能操作。
二、價格廉，風味好，消費群體廣。
三、見效快，回報高。
四、不要店鋪，不需廚師，經營方式靈活，開店經營或流動經營都可以。
五、專業設備，設計新穎，質量可靠，操作簡單，三天就能學會。
六、原材料易取，食料全國各地都有。
七、功能多，品種全，一機多能，極大地豐富了經營品種。
八、營養豐富全面，配方強調了營養綜合均衡原則，適宜男女老幼消費。

曾食坊餐飲培訓聯系方式；18908466306曾飛

地址；長沙市天心區碧桂園17棟302室。